Cierra El Paso De Los Toros, el histórico restaurante argentino que durante más de 30 años fue un referente en Milán
El Paso De Los Toros, considerado el primer restaurante argentino de Milán, cerrará definitivamente sus puertas el próximo 31 de agosto de 2026. El histórico local de Via Lazzaro Palazzi, en Porta Venezia, afronta sus últimos días después de más de tres décadas de actividad.
Milán se prepara para despedir uno de esos establecimientos que, con el paso de los años, terminan formando parte de la identidad de un barrio. El Paso De Los Toros, conocido por su parrilla, sus carnes argentinas y sus empanadas, vive su última semana de actividad antes de poner punto final a una historia que comenzó en 1992.
La noticia fue publicada el 24 de agosto por La Repubblica, que informó del cierre y recogió las declaraciones del propietario, Davide Pascale. El diario señala entre los motivos mencionados por la propiedad los alquileres elevados, la competencia y los cambios experimentados por la zona de Porta Venezia.
Una historia que comenzó en 1992
Según la historia oficial publicada por el propio restaurante, El Paso De Los Toros nació en 1992 por iniciativa de una familia argentina que tuvo la idea de abrir el primer restaurante argentino de Milán.
El nombre tampoco fue elegido por casualidad. La familia fundadora tomó la inspiración de la conocida bebida argentina «Paso de los Toros», de la que eran consumidores habituales.
Durante sus primeros años, el establecimiento fue consolidándose como un punto de encuentro para quienes buscaban en Milán una gastronomía vinculada directamente con Argentina.
En 2007 llegó otro capítulo importante de su historia. Davide Pascale, entonces joven empresario y restaurador, adquirió la titularidad del restaurante y decidió mantener al equipo original, dando continuidad al proyecto. Así lo explica la propia empresa en su página oficial.
La carne argentina como protagonista
Durante más de treinta años, El Paso De Los Toros construyó su identidad alrededor de la gastronomía argentina.
La propia web del restaurante lo presenta como un referente para degustar carne argentina y empanadas, con una propuesta basada en los sabores tradicionales del país sudamericano. El establecimiento se encontraba en Via Lazzaro Palazzi 7, a pocos pasos de Porta Venezia.
Con el tiempo, la propuesta también fue ampliándose. En 2020, en plena emergencia provocada por la pandemia de COVID-19, nació «Empanada & Burger by EPDLT», una marca virtual orientada exclusivamente al reparto a domicilio, con empanadas, hamburguesas y otros productos en los que la carne argentina continuaba siendo protagonista.
Porta Venezia también ha cambiado
El cierre de El Paso De Los Toros llega en un momento de profundas transformaciones para muchos establecimientos de restauración del centro de Milán.
En las declaraciones recogidas por La Repubblica, Davide Pascale relaciona la decisión con diferentes dificultades que afectan actualmente al negocio: el coste de los alquileres, el aumento de la competencia y los cambios que ha experimentado Porta Venezia. El propietario también hace referencia a problemas relacionados con la delincuencia menor en la zona.
Son valoraciones expresadas por la propiedad y no deben confundirse con una explicación oficial del Ayuntamiento de Milán sobre la situación del barrio.
Lo que sí resulta evidente es que el cierre supone la desaparición de un establecimiento que había conseguido mantenerse durante más de tres décadas en una zona que, como tantas otras áreas céntricas de Milán, ha experimentado una importante transformación.
Últimos días para despedirse
El restaurante encara ahora sus últimos días con una última semana dedicada a sus clientes habituales.
La fecha anunciada para el cierre definitivo es el lunes 31 de agosto de 2026. La información ha sido difundida por medios locales y nacionales, entre ellos La Repubblica, que presentó estos días finales como una oportunidad para que los clientes más fieles puedan despedirse del establecimiento.
Después de esa fecha, dejará de funcionar como restaurante argentino el histórico local de Via Lazzaro Palazzi.
Un adiós que va más allá de un restaurante
La desaparición de El Paso De Los Toros representa algo más que el cierre de un negocio.
Para muchos clientes, el establecimiento formaba parte de la experiencia de Porta Venezia: un lugar donde comer una parrillada argentina, compartir unas empanadas o simplemente encontrarse con amigos alrededor de una mesa.
Durante años fue también una referencia para la comunidad argentina y latinoamericana de Milán y para los numerosos milaneses que descubrieron allí una parte de la gastronomía argentina.
Treinta y cuatro años después de su apertura, la historia llega a su final.
El Paso De Los Toros cerrará definitivamente el 31 de agosto de 2026.
Fuentes consultadas
Fuente oficial del restaurante: la historia, el origen del establecimiento, la fundación en 1992 y la adquisición de la titularidad por Davide Pascale en 2007 están documentados en la página oficial de El Paso De Los Toros.
Sitio oficial de El Paso De Los Toros – Historia del restaurante
Fuente periodística de la noticia del cierre: La Repubblica Milano, 24 de agosto de 2026, «Dopo 30 anni chiude il primo ristorante argentino di Milano: “Porta Venezia è cambiata troppo”».
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